炒粉干检测项目及执行相关标准汇总

炒粉干的用料 包菜 紫甘蓝 一张 鸡蛋 一个 洋葱 适量 葱 酱油（上色适量） 酒 盐 味精 炒粉干的做法 步骤1 **部先将鸡蛋煎起备用 步骤2 2：再往锅里倒油，热锅后将洋葱倒入翻炒，待洋葱半熟时将紫甘蓝倒入翻炒。 步骤3 3：倒包菜，因为紫甘蓝难入味因此先到紫甘蓝再倒包菜，接着倒是先准备的粉干 步骤4 4：粉干是是先煮熟的，我前面忘记发步骤现在补充下。粉干煮熟捞起用凉水冲凉，放在干净的沥水篮里将水分去掉，以免粉干过湿炒不出味道。沥干差不多后往粉干里倒几滴植物油油，这样粉干就不会结块。4〈接着将粉干用筷子打开炒散，加入少许酱油如色入味，然后倒酒（也可以将酒和酱油盐提早搅拌同时倒入锅浇在粉干上）继续翻炒均匀，青菜熟透基本可以出锅了，出锅前将味精和葱花倒入再次翻炒，基本完工可以装盘了〉 步骤5 5.*后的成品，色香味全，真心好吃