外酥里嫩的炸土豆检测项目及执行相关标准汇总

外酥里嫩的炸土豆的用料 新鲜土豆 适量 葱花 适量 孜然 适量 盐巴 适量 味精 适量 白糖 适量 辣椒粉 适量 花椒粉 适量 鸡精 适量 大蒜 适量 折耳根 适量 大头菜 适量 醋 适量 纯清油 适量 外酥里嫩的炸土豆的做法 步骤1 把新鲜土豆去皮切块，放在清水里面泡着。 步骤2 锅里倒纯清油，开火加热，现在开始准备佐料。 步骤3 香葱切成葱花，大头菜切成小颗粒，折耳根切成小段，备用。 步骤4 把土豆沥下水，油熟之后放土豆进去小火慢炸。 步骤5 炸至土豆表层变色，有一点点锅巴的样子就可以换大火了继续炸了。 步骤6 炸1分钟左右用铲子翻面，继续炸，要注意土豆情况，不能炸胡了。 步骤7 炸至外面一层金黄色的锅巴的时候，土豆就可以起锅了哟。 步骤8 起锅放入干净的盆子中。 步骤9 根据自己的口味加入所有的佐料（盐，味精，鸡精，花椒粉，辣椒面，孜然，醋，白糖，蒜水，葱花，折耳根段，大头菜碎等等）再淋上一点点炸土豆的油。 步骤10 轻轻的搅拌均匀之后装盘喽。 步骤11 开吃喽……