全部生活知识
- 2023.05.23
外酥里嫩的炸鲜奶
炸鲜奶的用料 牛奶 500克 白糖 30克 炼乳 20克 玉米淀粉 50克 鸡蛋 一个 面包糠 适量 玉米淀粉 适量 植物油（玉米油） 适量 炸鲜奶的做法 步骤1 纯牛奶500克 步骤2 加入30克白糖 步骤3 加入五十克玉米淀... - 2023.05.23
外酥里嫩的手抓饼
手抓饼的用料 小麦面粉 若干 小葱 适量 猪油 少许 盐 少许 手抓饼的做法 步骤1 面粉用80度热水搅拌成块。 步骤2 揉成一个光滑的面团醒1小时。 步骤3 将面团等分成80g的小剂子。 步骤4 将一个剂子擀成薄薄的大圆饼... - 2023.05.23
外脆里嫩 炸香蕉
黄金炸香蕉的用料 香蕉 一到两根 鸡蛋 一个 面包糠 适量 面粉 适量 油 适量 黄金炸香蕉的做法 步骤1 鸡蛋➕面粉➕水混合成糊状香蕉裹上面糊 步骤2 面包糠，香蕉整体裹面包糠。 步骤3 热油开炸，开小火。 步骤4 炸成金... - 2023.05.23
外酥里嫩的烤鱼
烤鱼的用料 鲫鱼 1条 姜 1块 生抽 1勺 蚝油 1勺 胡椒粉 1/3勺 精盐 1/3勺 烧烤料 1勺 葱 1根 烤鱼的做法 步骤1 一尾新鲜鲫鱼去鳃，去内脏，去鳞，清洗干净 步骤2 将一颗小葱放进鱼肚里 步骤3 鱼的背部划几... - 2023.05.23
外酥里嫩的炸酥肉
炸酥肉的用料 瘦肉 250克 生姜 2块 小葱 2根 花椒 30粒 盐 适量 生抽 2勺 料酒 1勺 炸酥肉的做法 步骤1 1.炸酥肉所需的瘦肉*好选择2分肥8分瘦的肉，这样口感更好一些，纯瘦肉炸出来会很硬。 2.做好葱姜水，将葱姜切断... - 2023.05.23
外酥里软的蔓越莓曲奇
蔓越莓曲奇的用料 低筋面粉 160g 过筛红糖 125g 白糖 30g 鸡蛋 1个 黄油 100g 泡打粉或者小苏打 2g 蔓越莓或者耐热巧克力豆 若干 蔓越莓曲奇的做法 步骤1 准备好全部食材 步骤2 室内软化的黄油里加入过筛好的... - 2023.05.23
外酥里嫩小酥肉
外酥里嫩小酥肉的用料 里脊肉 1条 红薯淀粉 2大勺 鸡蛋清 1个 植物油 适量 料酒 1勺 生抽 1勺 椒盐 1勺 盐 适量 外酥里嫩小酥肉的做法 步骤1 猪肉改刀切成条状（也可以用鸡胸肉代替），加入调料，适量盐、生抽、鸡蛋清、椒盐，... - 2023.05.23
外酥里嫩小丸子
外酥里嫩小丸子的用料 虾 小块猪肉 鸡蛋 面粉 面包糠 盐 外酥里嫩小丸子的做法 步骤1 虾去壳，除虾线。先用刀刃切碎，再用刀背剁成泥。 步骤2 切肉成丁，剁泥。放入剁好的虾泥，摔打上劲。放入适量盐，打入鸡蛋，倒入少量面粉。 步骤... - 2023.05.23
外酥里糯土豆棒
土豆棒的用料 土豆 1个 糯米粉 50g 盐 适量 食用油 适量 番茄酱 适量 土豆棒的做法 步骤1 土豆蒸熟，压成泥。 步骤2 加糯米粉。 步骤3 加盐搅拌均匀。 步骤4 揉成团。 步骤5 整形成长块，切成条。 步骤... - 2023.05.23
烤牛肉，外酥里嫩！
烤牛肉的用料 牛里脊 500g 盐 适量 黑胡椒 适量 橄榄油 适量 洋葱 1颗 黑胡椒酱 适量 青蒜 2个 绳子 1根 烤牛肉的做法 步骤1 牛里脊洗干净用厨房纸巾擦干水份，用绳子捆紧，盐和黑胡椒涂抹均匀牛里脊，爱放多少放多少，用保鲜...
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