坚果炒货检测

检测项目及标准有哪些？

检测项目及执行相关标准汇总

产品检测对于企业来说具有重要的意义，可以帮助企业确保产品质量、符合法规要求、提高信誉度、促进产品销售以及降低质量风险。

报告资质：CNAS、CMA、CAL等

检测费用：根据客户需求及实验复杂程度报价

样品大小：根据样品大小选择寄样或上门

检测项目：

部分参数,总砷,铅,大肠菌群,志贺氏菌,感官要求,过氧化值,酸价,霉菌和酵母计数,黄曲霉毒素B1,2,6-二叔丁基对甲基苯酚(BHT),叔丁基对羟基茴香醚(BHA),叔丁基对苯二酚(TBHQ),感官,口味,色泽,颗粒形态,黄曲霉毒素B_{1,过氧化值（以脂肪计）,酸价（以脂肪计）（KOH）,二氧化硫（SO₂）,总砷（以As计）,羰基价（以脂肪计）,色泽、颗粒形态、口味、杂质,酸价（以脂肪计）,黄曲霉毒素B₁,全部参数,糖精钠、安赛蜜,霉菌酵母,坚果炒货,氧化硫,芝麻及其制品,花生类糖制品,出仁率,水分,净含量,酸度,食用花生,PG,黄曲霉素,甜蜜素,羰基价,过氧化氢（以脂肪计）,羟基价,感官检验,霉变粒,纯质率,酵母,熟制板栗和仁,坚果炒货参数,曼陀罗籽及其他有毒植物的种子,坚果与籽类,霉菌,坚果炒货食品,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,烤花生,琥珀核桃仁,净重,商业无菌,罐头,霉菌计数,核桃仁,气味,规格,不完善仁,杂质,不符合本等级仁允许量,异色仁允许量,核桃坚果,橫径,平均果重,取仁难易度,空壳果率,破损果率,黑斑果率,含水率,熟制核桃和仁,坚果炒货食品通则,植物油料,含油率,烘炒食品,白瓜子,净含量要求,酵母菌,气味和滋味,熟制山核桃(仁),干果食品,熟制开心果(仁),山核桃,坚果,全部项目,全部参数,二氧化硫,菌落总数,全参数}

检测标准：

1、《食品安全国家标准坚果与籽类食品》GB19300-2014(附录A）

2、GB5009.229-2016食品安全国家标准食品中酸价的测定

3、GB4789.4-2016坚果炒货食品通则

4、NYT1067-2006食用花生

5、LYT1922-2010《核桃仁》LYT1922-2010

6、GBT5009.37-2003食用植物油卫生标准分析方法

7、GBT5009.28-2003食品中糖精钠的测定

8、GB5009.246-2016

9、GB19300-2014食品安全国家标准坚果与籽类食品4.2、附录A

10、GB5009.22-2016食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定**法

11、GBT5009.3-2010食品中水分的测定

12、SBT10613-2011熟制开心果(仁)

13、GB5009.11-2014食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

14、SBT22165-2011坚果炒货食品通则

15、GBT5009.32-2003油脂中没食子酸丙酯(PG)测定

16、GB19300-2014食品安全国家标准坚果与籽类食品GB19300-2014

17、NYT1889-2017绿色食品烘炒食品NYT1889-2017

18、GB4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验总则》GB4789.1-2016；《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》GB4789.15-2016

19、GBT5494-2008《粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验》GBT5494-2008（6.1）

20、DB34T1537-2011

百检检测流程：

1、电话沟通、确认需求；

2、推荐方案、确认报价；

3、邮寄样品、安排检测；

4、进度跟踪、结果反馈；

5、出具报告、售后服务；

6、如需加急、优先处理；

在选择第三方检测机构时，需要注意机构的资质、信誉、专业性和服务能力。可以通过国家认证认可监督管理委员会网站查询、专业综合社区查询或熟人介绍等方式来寻找可靠的第三方检测机构。比如百检网，百检始终秉持专业的检测态度，是您的专属检测顾问！