喷喷儿香的羊肉串儿！检测项目及执行相关标准汇总

羊肉串的用料 羊腿肉 500g 生抽 3大勺 盐 适量 孜然粉 适量 五香粉 1勺 辣椒面 适量 孜然粒 适量 料酒 3大勺 羊肉串的做法 步骤1 羊腿肉（500g，1市斤，成人2人份），切成肉条（块），便于串串儿，也便于烤熟。 步骤2 空干水分后，下次放入料酒，五香粉，盐，孜然粉，辣椒面。 步骤3 给它做个按摩，抓匀，搅拌。确保每一块肉都被佐料滋润。腌制30分钟以上。 步骤4 穿串儿！特意买了穿串儿神器！ 步骤5 烤箱，空箱预热。。分钟。。 步骤6 将穿好的羊肉串儿整齐码放在烤箱里的烤架上！紧挨着放没问题！ 步骤7 正面，单面火烤10分钟，停机后，拉出来撒盐，孜然，辣椒面。。。撒完后，翻面。。。放回 步骤8 翻面后，烤8分钟左右，停机后，拉出来，撒盐，孜然，辣椒面。。。 步骤9 装盘，我直接用烤盘了，佐料不浪费！