外酥内软的拉丝披萨检测项目及执行相关标准汇总

拉丝披萨的用料 高筋面粉 110克 纯牛奶 85毫升 盐 2克 泡打粉 1克 酵母 3克 食用油 10毫升 洋葱 适量 香肠 适量 马苏里拉奶酪 适量 豌豆 适量 白糖 2克 拉丝披萨的做法 步骤1 把除去蔬菜香肠所有材料混合一起搅拌成絮状（牛奶慢慢加）看情况加（每种面粉吸水性不同） 步骤2 揉成光滑面团醒发，1:按下去不会弹 步骤3 2扒拉开面团有蜂窝状即是面团醒发到位 步骤4 趁面团醒发时候我们把洋葱香肠豌豆加盐和油煸炒一下，可以加自己喜欢的蔬菜，我不喜欢多➕所以➕的少 步骤5 擀面饼，同时一定要把烤箱上下管预热220度15分钟，这步很重要。面饼擀成中间薄，一圈边缘厚。然后用叉子戳洞 步骤6 把烤盘底部抹上油，披萨上抹一层批萨酱 步骤7 再撒一层奶酪丝 步骤8 撒上洋葱打底，我建议蔬菜越少越好，我试过蔬菜很多，不好吃好不容易烤好 步骤9 摆好香肠，当然造型按照自己喜欢的切和摆 步骤10 再撒一层奶酪丝，喜欢吃多撒点，不喜欢身高撒点，撒均匀 步骤11 放入入预热好的烤箱14分钟左右， 步骤12 看见表面金黄，边缘金黄，就可以出炉啦 步骤13 **出炉，香味四溢 步骤14 切开 步骤15 拉丝口感 步骤16 用牛奶和面真的很好吃