全部生活知识
- 2023.05.23
外酥里嫩椰挞
椰挞的用料 蛋挞皮 5个 椰蓉 30克 白糖 10克 炼乳 10克 椰汁 60克 鸡蛋 1个 蔓越莓干 18克 椰挞的做法 步骤1 满屋飘香 步骤2 椰汁➕炼乳➕白糖放入奶锅小火加热至糖融化，不用烧开。放入玉米油搅拌均匀 步骤3 ... - 2023.05.23
外酥里嫩的炸肉
炸肉的用料 前腿肉 300克 白酒 25克 盐 2.5克 胡椒粉 1.5克 鸡蛋 1个 白糖 1勺 淀粉 30克 糯米粉 35克 炸肉的做法 步骤1 买一块前腿肉 步骤2 切成片再切成条备用 步骤3 在碗中倒入25克白酒 步骤... - 2023.05.23
外脆里嫩的蛋挞
蛋挞的用料 鸡蛋 2个 牛奶 1盒 细砂糖 40g 蛋挞皮 12个 蛋挞的做法 步骤1 我是配的两个蛋，200克温牛奶，30g细砂糖，8个蛋挞皮，刚刚好。（上面食材标注是240ml牛奶的量。） 步骤2 200g温牛奶、打进两个鸡蛋、... - 2023.05.23
外酥里软的麻花
自制年货麻花的用料 普通面粉 200克 牛奶 130克 糖 100克 酵母 10克 鸡蛋 2个 油 适量 盐 3克 自制年货麻花的做法 步骤1 先把材料准备好。 步骤2 牛奶放微波炉热一下，倒入酵母，打入鸡蛋，搅拌均匀。 步骤3 ... - 2023.05.23
蛋挞-外酥里嫩
蛋挞的用料 蛋挞皮 10个 蛋黄 2个 淡奶油 100g 砂糖 25g 牛奶 80g 低筋面粉 6g 蛋挞的做法 步骤1 先将淡奶油、牛奶、糖、低筋面粉混合搅拌均匀。 然后把蛋黄分离出来，蛋黄打散后加入刚刚拌好的奶液里搅拌均匀，蛋挞液就... - 2023.05.23
外酥里嫩麻花，
外酥里嫩麻花，的用料 面粉 2500克 鸡蛋 2个 发酵粉 12克 白糖 125克 油 100克 盐 2克 泡打 17克 水 1150克 外酥里嫩麻花，的做法 步骤1 活好面行两倍大，搓成条，在行十分，搓知麻花，油烧七成热放麻花，炸金黄... - 2023.05.23
外酥里嫩蛋挞
蛋挞的用料 淡奶油 80g 细砂糖 20g 牛奶 80g 吉士粉 20g 鸡蛋（蛋黄） 2个 蛋挞的做法 步骤1 1、从冰箱冷冻格拿出蛋挞皮，排列在烤盘上 步骤2 2、分别把牛奶80g、淡奶油80g、吉士粉20g、白砂糖20g、两个... - 2023.05.23
烤外脊肉
烤外脊肉的用料 猪外脊肉 1000g 叉烧酱 3大勺 葱姜蒜 适量 蚝油 适量 烤外脊肉的做法 步骤1 将外脊肉洗净，扎眼，各种酱料腌制一晚 步骤2 切成大块，比手掌厚 步骤3 烤盘垫入锡纸，再盖上锡纸，入烤箱180度2小时。 ... - 2023.05.23
外酥里嫩
煎薯饼的用料 剁椒 少许 油 适量 薯饼 煎薯饼的做法 步骤1 薯饼 步骤2 锅里放入多些的油，油热放入薯饼 步骤3 依次放入炸到两面金黄即可出锅 步骤4 另取一个锅放入少许油加入剁椒爆香，在加入炸好的薯饼一起翻炒均匀即可 ... - 2023.05.23
澳洲西冷(外脊)
澳洲西冷牛排的用料 超市卖调味澳洲西冷 澳洲西冷牛排的做法 步骤1 准备好超市购买的调味澳洲西冷(外脊) 步骤2 通心粉开水煮两分钟，关火焖两分钟即可，牛排在油锅里煎到两面熟(看个人喜好几成熟) 步骤3 把菜开水烫三分钟 步骤...
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